Dapur & Makanan

Berapa Lama Sebenarnya Bahan Makanan Aman di Kulkas dan Freezer?

Tanggal di kemasan cuma berlaku sebelum dibuka. Begitu kemasan dibuka atau untuk bahan segar tanpa kemasan, batas amannya ditentukan hal lain — dan mencium dulu tidak selalu bisa diandalkan.

Dapur & Makanan

Kenapa Nasi di Mode Keep Warm Bisa Basi Padahal Terus Dihangatkan?

Rice cooker terus menyala di mode hangat, tapi nasi tetap bisa basi dalam hitungan jam. Penyebabnya bakteri yang selamat dari proses masak, bukan alat yang rusak.